Glosario
Tortori
dos palos de madera situados en la parte trasera del carro de vino, unidos por un árgano (el molinillo) que, al rotarlo, permitía ajustar las cuerdas (suste). Cuando se quitaban de su sitio, servían para anclar las ruedas del carro y podían también usarse como instrumento de defensa: de ahí deriva un dicho romanesco: “dar una tortorata” (un bastonazo).
Triaca (Teriaca)
antiguo remedio farmacéutico. Se usaba en el siglo XIX (en Nápoles se fabricó hasta principios del siglo XX) como remedio para todos los males, entre otros como antídoto del veneno de serpiente. Entre los ingredientes figuraba la carne hervida de víbora femenina, el opio, el asfalto, el benzoino, la mirra, la canela, el azafrán, el sulfato de hierro, la raíz de genciana, la pez, la goma arábica, el hongo del alerce, el incienso, la escila, el castor, el ruibarbo, la calcita, la trementina, la tierra de Lemno, la valeriana... entre otros. Para que la eficacia fuera máxima debía macerar durante al menos seis años y podía usarse hasta 36 años después. Se consideraba una cura eficaz para muchas enfermedades entre ellas los cólicos abdominales, las fiebres malignas, la hemicrania, el insomnio, las picaduras de víboras, las mordeduras de perros, la tos, la locura y como reconstituyente. La dosis administrada variaba según la enfermedad, mezclada con vino, miel, agua o envuelta en una hoja de laurel.